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LOS BALANCHARES

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Alimentación, Quesos

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Los Balanchares. Selección en queso.

Elaboración de amplia gama de quesos de cabra y oveja, pasta blanda y prensada, con importante carácter tradicional.

En el bello pueblo de Zuheros, al sur de la provincia de Córdoba, se ubica la empresa Quesería de la Sierra Subbética, S.L.(Los Balanchares). Desde 1995 producimos una exquisita y amplia gama de quesos, en la que predominan los elaborados con leche de cabra.

Garantizamos la producción y calidad de la leche, gracias a los ganaderos asociados a la empresa, quienes tienen sus granjas en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, donde los animales pastan libremente, haciendo un buen uso de los recursos naturales. La alimentacion, basada en cereales y pastos, tiene su exponente máximo en la certificación de varias granjas en produción ecológica, permitiendo la elaboración de gran parte de nuestros quesos bajo este sistema, respetuoso con el medio ambiente y el bienestar de los animales.

Nuestras recetas tradicionales y una cuidada elaboración artesanal, hacen que nuestros quesos formen parte importante del rico patrimonio quesero de nuestro país. El reconocimiento de nuestros clientes y la continua presencia en los mercados más exigentges, nos permite afirmar que, el nuestro, es uno de los quesos destacados de España.

La calidad y garantía es fruto del esfuerzo de nuestro equipo, comprometido con la empresa y la satisfaccion total de nuestros clientes. Las instalaciones de las que disponemos, funcionales, seguras e higiénicas, garantizan todos los controles sanitarios, basados, principalmente, en la trazabilidad del producto, que tiene su origen en nuestras propias granjas.

 

 

LOS BALANCHARES

CTRA. A-318 KM. 68

14870 ZUHEROS, ES-CO

España

Teléfono: 957 69 47 14

Fax: 957 69 47 14

Horarios de atención:

Lunes9:00-14:00; 16:00-18:30
Martes9:00-14:00; 16:00-18:30
Miércoles9:00-14:00; 16:00-18:30
Jueves9:00-14:00; 16:00-18:30
Viernes9:00-14:00; 16:00-18:30
Sábadoapertura restaurante
Domingoapertura restaurante

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