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MEMBRILLO EL QUIJOTE, S.A.

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Características del dulce de membrillo:

Es un regulador intestinal, útil en casos de diarreas y úlceras.

Es rico en pectinas, útil en casos de colesterol alto.

Membrillo El Quijote S.A. nace a mediados de 1840 cuando Rafael Rivas Pérez abre una confitería en Puente Genil (Córdoba) y se especializa en hacer Dulce de Membrillo.

   A partir de los años 60, su sucesor, Miguel Chacón Rivas, inicia una etapa de cambios tecnológicos en la fabricación de este dulce, siendo pionero en el envasado automático de termosellados al vacío.

   En 1981, la empresa apuesta fuerte por el futuro, constituyéndola como Sociedad Anónima e invirtiendo en la mayor plantación de membrillos del mundo, con más de 80.000 árboles (Agrícola El Quijote S.A. y Membrillos Extremeños SL.) y así asegurarse la materia prima para la elaboración de su producto.

   Estas plantaciones utilizan las técnicas más modernas, como pueden ser, las técnicas de injerto, formación, poda de árboles, tratamientos fitosanitarios, irrigación por goteo automático que se alimenta de un embalse propio de unos 50 millones de litros, todo ello para que el fruto, a principio del otoño, esté en perfectas condiciones para ser transformado en el famoso DULCE DE MEMBRILLO.

  Este dulce, elemento importante de la dieta mediterránea por sus grandes aportes nutricionales, ha hecho de Membrillo El Quijote S.A. la empresa más importante en España dedicada a la fabricación de cremas y dulce de frutas y con una notable presencia en los mercados internacionales, exportando más del 15% de su producción a países como Estados Unidos, Canadá, Venezuela, Reino Unido, Alemania, Bélgica, Holanda, Suiza, Francia, Portugal, Marruecos, Sudáfrica, Italia, Rep. Checa, Hungría, China e Israel.

  Esta famosa firma que comenzó en una simple confitería, ya posee más de 26.000 metros cuadrados y que junto con más de setenta trabajadores, hacen que se produzca más de 15.000 toneladas al año.

  Membrillo El Quijote S.A. ha hecho de la calidad una seña de identidad. En este sentido obtuvo la certificación ISO 9001, que acredita el especial cuidado que se presta durante todo el proceso de producción para que la calidad del producto sea máxima, y está en proceso de obtener la IFS y la BRC, para ello, posee su propio laboratorio en el que se controlan los puntos clave del proceso productivo (parámetros microbiológicos, peso, temperatura, PH, etc.)

  Constantemente está aumentando la gama de productos e innovando en la presentación de los mismos, todo ello reflejo fiel de una actitud: “la de satisfacer las necesidades de nuestros clientes y adaptarse a las exigencias del mercado”.

   Siguiendo con esa idea, ha implantado una nueva gama de productos, siempre en la línea de nuevas frutas ( fresa, ciruela, piña, naranja, manzana, tomate, guayaba, melocotón y membrillo ) por lo que en cremas y pastas de frutas, satisface todos los gustos, pudiéndose decir que la empresa es líder mundial en la fabricación de las mismas.

   Adaptándose a las nuevas exigencias del mercado, ha innovado mediante investigación profunda una gama de productos con un alto contenido en fibra, conseguido mediante la adicción de fibra alimenticias solubles ( inulina y oligofructosa ) produce un efecto prebiótico-bifidus que ayudan al transito intestinal, dando estimulo al crecimiento de bacterias beneficiosas .

  Igualmente recientes estudios independientes muestran que las fibras solubles que empleamos, ayudan al cuerpo a absorber más calcio de los alimentos y por ello, a reforzar los huesos.

Las nuevas presentaciones en los envases ideales de ABRIR, CONSUMIR Y CERRAR, ponen a disposición del mercado, una alimentación funcional, a base de frutas sólidas, con texturas inigualable y sabores que no dejan indiferente a nadie en relación a los sabores tradicionales. 

Todos estos productos son de fácil almacenamiento.

MEMBRILLO EL QUIJOTE, S.A.

POL. IND. SAN PANCRACIO, PARC. 16-18

CONTACTO: FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ ALÉS

14500 PUENTE GENIL, ES-CO

España

Teléfono: 957-609096

Fax: 957-602548

Horarios de atención:

Lunes09:00 - 13:30 Y 16:30 - 19:00
Martes09:00 - 13:30 Y 16:30 - 19:00
Miércoles09:00 - 13:30 Y 16:30 - 19:00
Jueves09:00 - 13:30 Y 16:30 - 19:00
Viernes09:00 - 13:30 Y 16:30 - 19:00

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