Lomo Ibérico de orza en aceite de oliva

Lomo Ibérico de orza en aceite de oliva es un preparado resultante de dejar macerar el lomo del cerdo Ibérico durante unos días en un adobo de ajo, sal, pimentón de la Vera y especias aromáticas como orégano y tomillo para después freírlo en una mezcla de aceite de oliva y manteca ibérica, lonchearlo y cubrirlo con el aceite de oliva para conservarlo.

Debe conservarse refrigerado entre 0 y 7ºC. Una vez abierto el envase consumir antes de un mes.