Paleta Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches.

137,00 €
Impuestos incluidos

Paleta Bellota 100% Ibérica D.O.P. de Los Pedroches.

 

Cerdos de raza Ibérica 100%.

Alimentación "de Bellota".

Calidad certificada por la Denominación de Origen Protegida Valle de Los Pedroches.

Disponible a partir de 5 a 5.500 Kgs.

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Disponible

Llévatela loncheada a mano y envasada al vacío por sólo 30 euros más:

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Más información

 Los cerdos de raza 100% ibérica se crían en nuestra Finca Tejoneras, en las inmediaciones del Parque Natural de la Sierra de Cardeña- Montoro, en estado de libertad. En una primera etapa se alimentan de piensos naturales de los cuales les provee la Dehesa, para a continuación, en época de Montanera, continuar su engorde con bellotas procedentes de nuestras emblemáticas encinas.

La curación de las paletas se efectúa en nuestro secadero de jamones y embutidos, sito en Villanueva de Córdoba, donde las piezas alcanzan un estado de excelencia en sabor y aroma.

Todo el proceso se efectúa bajo los estrictos controles de calidad de la Denominación de Origen Valle de Los Pedroches.

TO-002-2
39 Artículos

Ficha técnica

Raza:
100% Ibérica
Pieza:
Paleta
Alimentación:
Bellota
Curación:
Más de 26 meses.
Certificadora:
D.O.P Valle de Los Pedroches

Referencias específicas

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