Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios.

close
Vino Pedro Ximenez Oro Dulce AmpliarOferta

Imprimir Email Facebook

Vino Pedro Ximenez Oro Dulce

Botella de Px Oro Dulce  75 cl

Más detalles

03

Disponibilidad: Disponible

7,50 €

ELABORACIÓN

Una vez que los racimos son escogidos en perfecto estado sanitario, son llevados a las paseras, donde se tienden en capachetas para que el sol las pasifique durante varios días, produciendo posteriormente un mosto rico en azúcar, que fermenta parcialmente, encabezándose posteriormente. A partir de ahí es la crianza oxidativa producida dentro de las botas de roble la que modifica las características del vino.


FICHA DE CATA

  • Vino limpio y brillante, de color rubí oscuro, con ribetes ámbar e incluso yodados que quedan en la copa tras agitar. Lagrima abundante y muy lenta por los azúcares.
  • Limpio e intenso aroma a pasas, miel y café. Torrefactos y madera.
  • Dulce y carnoso en boca. Retronasal a pasas, caramelo tofee, azucar tostada.


GASTRONOMÍA

Ideal para acompañar postres y sobremesa.

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Vino Pedro Ximenez Oro Dulce

Vino Pedro Ximenez Oro Dulce

Botella de Px Oro Dulce  75 cl

Escribe tu opinión