Alubia Fabada Asturiana 500 grs

La Alubia fabada de Asturias o Fabe Asturiana es una de las variedades de alubias blancas más cotizadas y apreciadas en todo el mundo y esta considerado uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. El grano de la Alubia Fabada Asturiana es de color blanco cremoso, piel muy lisa, con forma oblonga, recta, larga y ligeramente aplanada. Una vez cocida la Alubia Fabada Asturiana conserva perfectamente la integridad de su grano y la piel es casi inapreciable.

La Alubia Fabada de Asturias destaca por su gran tamaño y su elevado contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra bruta y hierro.

Esta alubia se utiliza para elaborar el famoso plato típico asturiano "la fabada asturiana" .