Español
La cerveza artesanal Vicarese nació en 2015 en Vicopisano, un pueblo medieval ubicado entre Pisa y Florencia.
El proyecto nació con el compromiso de producir una cerveza artesanal utilizando ingredientes naturales y con métodos de elaboración clásicos.
Después de tres años en Italia, en los cuales se han creado las varias recetas hoy en uso, La Vicarese se mudó a Córdoba, donde actualmente se produce la cerveza.
Las recetas siguen siendo las mismas de Italia, pero se ha cambiado el método de producción, más tradicional y con menor gastos de agua y utilizando energía solar, y se ha implementado el utilizo de ingredientes de origen española, como los lúpulos y el trigo.
Por estas razones se puede hablar de RECETA ITALIANA Y SABOR CORDOBÉS.
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