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Elaborado a partir de magro escogido de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con o sin DO Los Pedroches. Macerado, embutido y curado en nuestra bodega natural de Villanueva de Córdoba.
Elaborado a partir de magro de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con o sin DO Los Pedroches. Macerado, embutido en tripa cular y curado en nuestra bodega natural de Villanueva de Córdoba.
Elaborado a partir del cabecero de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con o sin DO Los Pedroches. Macerado, embutido en tripa natural y curado en nuestra bodega natural de Villanueva de Córdoba.
Elaborado a partir de magro escogido de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con o sin DO Los Pedroches. Macerado, embutido y curado en nuestra bodega natural de Villanueva de Córdoba.
Elaborado a partir del magro y la grasa de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos criados en nuestras dehesas de Los Pedroches. Macerado, embutido en tripa natural y madurado en nuestra bodega
Lomito o presa embuchada procedente de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, macerada con sal y pimentón dulce, embuchado en tripa y madurado en nuestra bodega natural de Villanueva de Córdoba durante casi tres meses.
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