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Jamón Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches.
Cerdos de raza Ibérica 100%.
Alimentación "de Bellota".
Calidad certificada por la Denominación de Origen Protegida Valle de Los Pedroches.
Disponible a partir de 7.7 a 8 Kgs.
Jamón Bellota, 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches.
400,00 €
Impuestos incluidos
Jamón Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches.
Cerdos de raza Ibérica 100%.
Alimentación "de Bellota".
Calidad certificada por la Denominación de Origen Protegida Valle de Los Pedroches.
Disponible a partir de 7.7 a 8 Kgs.
El Jamón de Bellota 100% D.O.P. Los Pedroches es uno de los productos estrella de la gastronomía cordobesa.
Además, llévatelo loncheado a mano y envasado al vacío por sólo 30 euros más:
Añadir servicio de loncheado y envasado
Los cerdos de raza 100% ibérica se crían en nuestra Finca Tejoneras, en las inmediaciones del Parque Natural de la Sierra de Cardeña- Montoro, en estado libertad. En una primera etapa se alimentan de piensos naturales de los cuales les provee la Dehesa, para a continuación, en época de Montanera, continuar su engorde con bellotas provenientes de nuestras emblemáticas encinas.
La curación de los jamones se efectúa en nuestro secadero de jamones y embutidos sito en Villanueva de Córdoba, donde las piezas alcanzan su estado de excelencia en sabor y aroma.
Todo el proceso se efectúa bajo los estrictos controles de calidad de la Denominación de Origen Valle de Los Pedroches.
TO-001-0
77 Artículos
Ficha técnica
- Raza:
- 100% Ibérica
- Pieza:
- Jamón
- Alimentación:
- Bellota
- Curación:
- Más de 36 meses.
- Certificadora:
- D.O.P Valle de Los Pedroches
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