Amontillado Viejísimo Oro 1868 50 CL. +40 años

Alcohol 19 % vol. Edad: + 40 años. Crianza
biológica y oxidativa. Limpio y brillante de elevada
capa y de color ámbar con reflejos cobrizos-
verdosos. Enorme intensidad y complejidad
aromática con protagonismo de las notas
oxidativas, hoja de tabaco, ahumado, ceniza,
madera vieja, nuez, fruta escarchada, aldehídos,
barnices junto a fruta pasificada de fondo.
Una marcada sensación yodada nos traslada a
la calidad de suelos de albarizas de donde procede.
En boca es elegante, amplio, sin aristas,
redondo, destacando la aparición fresca de la
salinidad junto con un noble amargor. Elevada
persistencia aromática y gustativa.