Alcohol 17 % vol. Edad: 20 años. Crianza biológica
y oxidativa. Limpio y brillante. Atractivo
color ámbar y ribetes cobrizos. De movimiento
lento en copa.Nariz de intensidad alta
y limpia, destacando los frutos secos (avellanas
y almendras tostadas) y la madera vieja,
sin perder la complejidad de su fase como
fino, presente en aromas a levaduras y sensación
punzante. En boca es seco, como debe ser
un palo cortado, de paso voluminoso, redondo,
estructurado y persistente. Por viaretronasal
destacan los nobles aromas de la madera y
la complejidad oxidativa.
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