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Alubia Riñón. Es la variedad más consumida, presenta un buen comportamiento en la cocción y buena textura con un sabor más acentuado que las demás.
ALUBIA RIÑÓN
1,54 €
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Alubia Riñón. Es la variedad más consumida, presenta un buen comportamiento en la cocción y buena textura con un sabor más acentuado que las demás.
Alubia Riñón. La finura y suavidad de su piel la hacen muy agradable al paladar convirtiéndola en una legumbre con excelentes cualidades culinarias. También conocidas como alubias de manteca. Destaca su capacidad de absorción del agua, haciendo que aumenten su tamaño a más del doble una vez hidratadas. Calibre: 160 granos/100 gramos. Remojo: 12 a 15 horas.
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