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Materia prima: Magro extra de cerdo ibérico de bellota Tiempo de curación: 3 a 6 meses Sistema de curación: maduración lenta en secadero Envasado: vacío Formato pieza: 500g
Materia prima: Magro extra de cerdo ibérico de bellota Tiempo de curación: 75 días Sistema de curación: maduración lenta en secadero Envasado: vacío Formato pieza: 500g
Materia prima: Lomo de cerdo ibérico de bellota Tiempo de curación: 90 días Sistema de curación: maduración lenta en secadero Envasado: vacío Formato pieza:1,2 kg aprox
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