Productor: Belloterra
Garantía de calidad: C.R.D.O. Los Pedroches y Norma de Calidad del Ibérico
Raza: Cerdo Ibérico Puro
Alimentación: bellota
Curación: mínimo 18 meses
Origen: Comarca de Los Pedroches (Córdoba)
Parte: pata delantera 

Jamón Ibérico de Campo procedente de cerdos ibéricos criados en dehesa en libertad fuera del periodo de montanera.

Jamón Ibérico de Bellota de 7´5 - 8 Kg procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellota.

Paleta Ibérica de Campo elaborada de forma artesanal por Belloterra, procedente de cerdos ibéricos criados en la dehesa de Los Pedroches.

Paleta Ibérica de Bellota producida por Belloterra y elaborada de forma artesanal con cerdo ibérico alimentado con bellota en las dehesas de Los Pedroches

Paleta Ibérica de Bellota elaborada por Agroiberica, procedente de cerdos ibéricos alimentados en la dehesa de Los Pedroches a base de bellota en libertad.

Materia prima: Magro extra de cerdo ibérico de bellota
Tiempo de curación: 3 a 6 meses 
Sistema de curación: maduración lenta en secadero
Envasado: vacío
Formato pieza: 500g

Materia prima: Magro extra de cerdo ibérico de bellota
Tiempo de curación: 75 días
Sistema de curación: maduración lenta en secadero
Envasado: vacío
Formato pieza: 500g

Materia prima: Lomo de cerdo ibérico de bellota
Tiempo de curación: 90 días
Sistema de curación: maduración lenta en secadero
Envasado: vacío
Formato pieza:1,2 kg aprox

Jamón Ibérico de Bellota presentado en una elegante caja con 15 bandelas de 100g cortado a mano por maestro cortador.

Crema ibérica de queso presentada en un elagante formato de 180g

Crema ibérica de salchichón presentada en tarrina de 180g

Crema de Jamón Ibérico presentado en una tarrina de 180g con un novedoso diseño. 

Crema ibérica elaborada con chorizo y manteca de cerdo ibérico de bellota.

Crema Ibérica de Lomo presentada en una tarrina de 180g con un novedoso diseño

Crema de Sobrasada Ibérica elaborada con magro ibérico de bellota y un toque de Pedro Ximenez, presentada en una tarrina de 180g.

Lote compuesto de: Jamón Ibérico de Bellota (7 - 7,5 kg), Caña de Lomo Ibérica de Bellota (1,2 kg), Salchichón Ibérico de Bellota (1 kg), Chorizo Ibérico de Bellota (1 kg) y Queso Puro de Oveja (1 kg).

Lote compuesto de: Jamón Ibérico de Bellota (7 - 7,5 kg), Lomito Ibérico de Bellota (400 grs), Queso Puro de Oveja (1 kg).

Lote compuesto de: Jamón Ibérico de Bellota (7 - 7,5 kg), Caña de Lomo Ibérico Ibérica (600g), Salchichón Ibérico de Bellota (500g) y Chorizo Ibérico de Bellota (500g).

Lote compuesto de: Paleta Ibérica de Bellota (4,5 - 5 kg), Caña de Lomo Ibérica de Bellota 1,2 kg.

Lote compuesto de: Paleta Ibérica de Bellota (4,5 - 5 kg), Caña de Lomo Ibérico Ibérica (600g), Salchichón Ibérico de Bellota (500g) y un Chorizo Ibérico de Bellota (500g) 

Lote compuesto de: Jamón Ibérico de Cebo (7 - 7,5 kg), Caña de Lomo Ibérica de Bellota (1,2 kg), Salchichón Ibérico de Bellota (1 kg), Chorizo Ibérico de Bellota (1 kg), Queso Puro de Oveja (1 kg).

Lote compuesto de: Jamón Ibérico de Cebo (7 - 7,5 kg), Lomito Ibérico de Bellota (400 grs)y un Queso Puro de Oveja (1 kg).

Lote compuesto de: Jamón Ibérico de Cebo (7 - 7,5 kg), Caña de Lomo Ibérico Ibérica (600g), Salchichón Ibérico de Bellota (500g) y un Chorizo Ibérico de Bellota (500g).